Вода – головний і життєво-необхідний продукт для кожної людини. Вона бере участь у всіх біохімічних процесах в нашому організмі, роботі органів і систем. Без води – немає здоров’я. Але і здоров’я буде не від будь-якої води. Сьогодні говоримо про те, яка вода вважається корисною і на що слід звернути увагу при її виборі.
Зміст:
1. Основні показники корисної води
1.2 Рівень мінералізаціі
1.3 Окислювально-відновний потенціал
1.4 pH води
2. Скільки корисної води потрібно пити, щоб бути здоровим?
3. Звичайна питна вода vs водородная
4. Як воднева вода впливає на здоров’я?
5. Висновки
Основні показники корисної води
Рівень мінералізації
Мінералізація – це сумарний показник рівня всіх розчинених у воді речовин – мінералів, мікроелементів, іонів. Згідно з цим критерієм, вода ділиться на кілька типів:
- Прісна – до 1 г / л.
- Слабомінералізована – 1-2 г / л.
- Малої мінералізації – 2-5 г / л.
- Середньої мінералізації – 5-15 г / л.
- Високої мінералізації – 15-30 г / л.
Ідеальним для внутрішнього середовища людини вважається перший варіант – прісна вода з мінералізацією до 1 г / л. Вода збагачена мікроелементами, безумовно, покращує обмін речовин, імунітет, роботу мозку, стан шкіри / волосся / нігтів і нормалізує роботу шлунку.
Але варто зазначити, що не вся мінеральна вода корисна. Лікарі не рекомендують пити мінеральну воду із середнім і високим вмістом солей на регулярній основі. Тому що це може привести до порушення водно-сольового балансу, знищення корисної мікрофлори в кишечнику і розладів шлунково-кишкового тракту.
Виміряти рівень мінералізації у воді можна за допомогою електронного приладу – TDS-метра. З високою точністю він визначить склад води, розчинені в ній домішки, кількість мінералів і солей.
Окислювально-відновний потенціал
ОВП води або окислювально-відновний потенціал води – це показник, який характеризує її сумісність з внутрішнім середовищем нашого організму. ОВП води вимірюється в мілівольтах і демонструє наскільки вона легко засвоюється і який енергетичний потенціал несе для організму.
Для довідки: ОВП людини має негативний показник -90 mV. ОВП бутильованої води завжди позитивний +200 mV. Що це означає? Потрапляючи в організм, вода з позитивним ОВП буде погано засвоюватися, адже на зниження її ОВП йому доведеться витратити велику кількість енергії. Така вода не несе користі для здоров’я, а навіть навпаки – при регулярному прийомі призводить до окислення і загибелі клітин.
В ідеалі питна вода повинна мати негативний ОВП від -100 mV до -600 mV. Така вода має терапевтичні властивості і вважається живою водою, оскільки володіє відновним енергетичним потенціалом для організму.
Показники ОВП води:
- Вода з-під крана від +100 Mv до +300 Mv.
- Бутильована питна вода від +100 Mv до +400 Mv.
- Артезіанська вода (наприклад, з бювету) від 120 Mv до +300 Mv.
- Дистильована вода +200 Mv.
- Лужна вода близько -100 Mv.
- Воднева вода від -100 до -600 Mv.
Вода з негативним ОВП – це джерело енергії для організму. При регулярному прийомі такої води поліпшується обмін речовин, нормалізується вага, приходить в норму тиск, підвищується витривалість.
Виміряти ОВП води можна за допомогою спеціального приладу – ОВП-метра. Гаджет оснащений електродом. Для того, щоб дізнатися який ОВП у води, необхідно опустити прилад в ємність з водою, почекати 1-2 хвилини і зафіксувати показники на екрані ОВП-метра.
pH води
pH води – це рівень кислотно-лужного балансу. Показник, який визначає активність іонів водню в рідині. Вимірявши pH-баланс, ви будете знати яке співвідношення негативно і позитивно заряджених іонів несе ваша вода. Якщо в рідині переважають гідроксиди OH-, вода вважається кислотною, якщо ж гідронім H +, то таку воду називають лужною. По суті, pH – це кількісний показник елементів, що нейтралізують кислотність або лужність рідини. Чим нижче показник, тим кисліша вважається рідина. Чим вище pH рідини, тим вище її показник лужності.
Показники pH:
- ph людини – 7.5,
- ph питної води – 6-7,
- ph морської води – 8-9,
- ph шлункового соку – 2,
- ph соди і ускуса – 4.
Як pH води впливає на здоров’я?
У нормі питна вода повинна мати нейтральний pH і відповідати загальноприйнятим стандартам і рівню pH крові людини – від 7 до 7.5. Вода з нейтральним показником pH вважається максимально близькою до внутрішньої середовищі нашого організму і дійсно має сприятливий ефект для здоров’я:
- Нормалізує обмін речовин.
- Відновлює водний баланс.
- Нормалізує мікрофлору кишечника.
- Зміцнює імунітет.
- Підвищує такі важливі показників як: витривалість, сила, еластичність м’язів і суглобів.
Будь-які відхилення pH в бік кислотності або лужності – не є нормою для людського організму. Кислотність призводить до загибелі клітин, падіння імунітету, проблем з нирками, печінкою і загальним занепадом сил. Лужна вода уповільнює роботу шлунково-кишкового тракту, ускладнює переробку і засвоєння білка, провокує утворення каменів в нирках і призводить до загибелі клітин, які не можуть функціонувати в лужному середовищі.
Як визначити pH води?
Найпростіший і доступний спосіб – електронний pH-метр. Працює за принципом ОВП-метра, також має електрод. При зануренні в рідину демонструє різницю потенціалів між електродами і середовищем, в яку занурений прилад – рівень pH.
Скільки потрібно пити корисної води, щоб бути здоровим?
Питний режим – невід’ємний елемент повсякденного життя. Щоб його дотримуватися, потрібно знати яку кількість води слід випивати саме вам. Чому важливо знати саме свою норму? На індивідуальну норму води / добу впливає безліч факторів:
- Спосіб життя – активний або малорухливий.
- Маса тіла і вік.
- Гормональний фон (вагітність, лактація, менопауза, ендокринні захворювання і т.д.).
- Стан здоров’я.
Що говорить ВООЗ? В середньому, на думку експертів, для підтримки водного балансу людині слід випивати від 1.5 до 2.5 л води на добу.
Для більш точного визначення ВООЗ рекомендує використовувати таку формулу:
30 мл води на 1 кг маси тіла
Якщо у вас нормальна вага, наприклад, 70 кг, ваша формула виглядає так: 30 х 70 = 2.1 л загальної рідини. Що це означає? В даний розрахунок входить чай, кава, суп, компот та інші рідини. В ідеалі корисна питна вода повинна становити не менше 70% обсягу всієї рідини, яку ви вживаєте в день.
- Норма ваги розраховується так: ваш зріст -100. Наприклад, 170 см – 100 = 70 кг. Стать в цій формулі значення не має.
Звичайна питна вода vs воднева?
Воднева вода – найприродніша для нашого організму рідина. ОВП водневої води – завжди негативний і коливається між -300 – 500 mV. Це означає, що вода, збагачена воднем, має найсильніший енергетичний потенціал серед усіх рідин на планеті. Потрапляючи в організм, молекули водню миттєво проникають крізь клітинні мембрани і відновлюють роботу мітохондрій – енергетичного центру клітини. У організму з’являється додаткова енергія для регенерації та відновлення, а також для захисту від вірусів та інфекцій.
Висока концентрація водню буде, перш за все, в воді з великим вмістом мінералів.
Сучасні генератори водневої води не змінюють рівень мінералізації і pH води: таким чином, ви отримуєте дійсно корисну воду з потужними терапевтичними властивостями *.
- Терапевтичними властивостями володіє вода, насичена чистим молекулярним воднем в концентрації від 1.0 ppm.
Як воднева вода впливає на здоров’я?
- відновлює і зміцнює імунітет
- нормалізує обмін речовин
- сприяє схудненню
- допомагає знизити рівень вісцерального жиру
- сприяє нормальній роботі шлунково-кишкового тракту
- відновлює клітини печінки
- покращує когнітивні функції
- відновлює психоемоційний стан здоров’я
- має протизапальні властивості
Корисна вода: висновки
- Корисна вода – це вода, яка має негативний ОВП, нейтральний pH і мінімальний рівень мінералізації до 1 г / л.
- Ідеальним для внутрішнього середовища організму вважається вода з мінералізацією до 1 г / л.
- ОВП – головний показник, що визначає енергетичний потенціал води і її сумісність з внутрішнім середовищем організму. В ідеалі питна вода повинна мати негативний ОВП від -100 mV до -600 mV. Така вода має високий енергетичний потенціалом і вважається живою.
- У нормі питна вода повинна мати нейтральний pH і відповідати загальноприйнятим стандартам і рівню pH крові людини – від 7 до 7.5. Будь-які відхилення pH в бік кислотності або лужності можуть нашкодити здоров’ю людини.
- Розрахувати свою індивідуальну норму води можна за формулою: 30 мл води х 1 кг маси тіла.
- Воднева вода – найприродніша для нашого організму рідина на планеті. ОВП водневої води – завжди негативний від -300 mV до -600 mV. Сучасні генератори водневої води не змінюють її pH і рівень мінералізації.
- Воднева вода відповідає всім критеріям вибору і по праву вважається найкориснішою водою для людини.
