Полезная вода: как выбрать полезную питьевую воду?

Вода – главный и жизненно-необходимый продукт для каждого человека. Она принимает участие во всех биохимических процессах в нашем организме, работе органов и систем. Без воды – нет здоровья. Но и здоровье будет не от всякой воды. Сегодня говорим о том, какая вода считается полезной и на что следует обратить внимание при выборе.

Содержание:

1. Основные показатели полезной воды
1.2 Уровень минерализации
1.3 Окислительно-восстановительный потенциал
1.4 pH воды
2. Сколько полезной воды нужно пить, чтобы быть здоровым?
3. Обычная питьевая вода vs водородная
4. Как водородная вода влияет на здоровье?
5. Выводы

Основные показатели полезной воды

Уровень минерализации

Минерализация – это суммарный показатель уровня всех растворенных в воде веществ – минералов, микроэлементов, ионов. Согласно этому критерию, вода делится на несколько типов:

• Пресная – до 1 г/л.
• Слабоминерализованная – 1-2 г/л.
• Малой минерализации – 2-5 г/л.
• Средней минерализации – 5-15 г/л.
• Высокой минерализации – 15-30 г/л.

Идеальным для внутренней среды человека считается первый вариант – пресная вода с минерализацией до 1 г/л. Вода обогащенная микроэлементами, безусловно, улучшает обмен веществ, иммунитет, умственную работу, состояние кожи/волос/ногтей и нормализует работу пищеварительной системы.

Но стоит отметить, что не вся минеральная вода полезная. Врачи не рекомендуют пить минеральную воду со средним и высоким и содержанием солей на регулярной основе. Потому что это может привести к нарушению водно-солевого баланса, уничтожению полезной микрофлоры в кишечнике и расстройствам ЖКТ.

Измерить уровень минерализации в воде можно с помощью электронного прибора – TDS-метра. С высокой точностью он определит состав воды, растворенные в ней примеси, количество минералов и солей.

Окислительно-восстановительный потенциал

ОВП воды или окислительно-восстановительный потенциал воды – это показатель, который характеризирует ее совместимость со внутренней средой нашего организма. ОВП воды измеряется в милливольтах и демонстрирует насколько она легко усваивается и какой энергетический потенциал несет для организма.

Для справки: ОВП человека имеет отрицательный показатель -90 Mv. ОВП бутилированной воды всегда положительный +200 mV. Что это значит? Попадая в организм, вода с положительным ОВП будет плохо усваивается, ведь на понижение ее ОВП ему придется потратить большое количество энергии. Такая вода не несет пользы для здоровья, а даже наоборот – при регулярном приеме приводит к окислению и гибели клеток.

В идеале питьевая вода должна иметь отрицательный ОВП от -100 Mv до -600 Mv. Такая вода обладает терапевтическими свойствами и считается живой водой, поскольку обладает восстановительным энергетическим потенциалом для организма.

Показатели ОВП воды:

• Вода из-под крана от +100 Mv до +300 Mv.
• Бутилированная питьевая вода от +100 Mv до +400 Mv.
• Артезианская вода (к примеру, из бювета) от 120 Mv до +300 Mv. 
• Дистиллированная вода +200 Mv.
• Щелочная вода около -100 Mv.
• Водородная вода от -100 до -600 Mv.

Вода с отрицательным ОВП – это источник энергии для организма. При регулярном приеме такой воды улучшается обмен веществ, нормализуется вес, приходит в норму давление, повышается выносливость.

Измерить ОВП воды можно с помощью специального прибора – ОВП-метра. Гаджет оснащен электродом. Для того, чтобы узнать какой ОВП у воды, необходимо опустить прибор в емкость с водой, подождать 1-2 минуты и зафиксировать показатели на экране ОВП-метра.

pH воды

pH воды – это уровень кислотно-щелочного баланса. Показатель, который определяет активность ионов водорода в жидкости. Измерив pH-баланс, вы будете знать какое соотношение негативно и позитивно заряженных ионов несет ваша вода. Если в жидкости преобладают гидроксиды OH-, вода считается кислотной, если же гидроны H+, то такую воду называют щелочной. По сути, pH – это количественный показатель элементов, нейтрализующих кислотность или щелочность жидкости. Чем ниже показатель, тем кислее считается жидкость. Чем выше pH жидкости, тем выше ее показатель щелочности.

Показатели pH:

• ph человека – 7.5,
• ph питьевой воды – 6-7,
• ph морской воды – 8-9,
• ph желудочного сока – 2,
• ph соды и ускуса – 4.

Как pH воды влияет на здоровье? В норме питьевая вода должна иметь нейтральный pH и соответствовать общепринятым стандартам и уровню pH крови человека – от 7 до 7.5. Вода с нейтральным показателем pH считается максимально близкой к внутренней среде нашего организма и действительно имеет благоприятный эффект для здоровья:

• Нормализует обмен веществ.
• Восстанавливает водный баланс.
• Нормализует микрофлору кишечника.
• Укрепляет иммунитет.
• Повышает такие важные показателей как: выносливость, сила, эластичность мышц и суставов.

Любые отклонения pH в сторону кислотности или щелочности – не есть норма для человеческого организма. Кислотность приводит к гибели клеток, падению иммунитета, проблемам с почками, печенью и общим упадком сил. Щелочная вода замедляет работу ЖКТ, усложняет переработку и усвоение белка, провоцирует образование камней в почках и приводит к гибели клеток, которые не могут функционировать в щелочной среде.  

Как определить pH воды?

Самый простой и доступный способ – электронный pH-метр. Работает по принципу ОВП-метра, также имеет электрод. При погружении в жидкость демонстрирует разницу между потенциалов между электродами и средой, в которую погружен прибор – уровень pH.

Сколько полезной воды нужно пить, чтобы быть здоровым?

Питьевой режим – неотъемлемый элемент повседневной жизни. Чтобы его соблюдать, нужно знать какое количество воды следует выпивать именно вам. Почему важно знать именно свою норму? На индивидуальную норму воды/сутки влияет множество факторов:

• Образ жизни – активный или малоподвижный.
• Масса тела и возраст.
• Гормональный фон (беременность, лактация, менопауза, эндокринные заболевания и тд).
• Состояние здоровья (наличие каких-либо заболевания почек или сердечно-сосудистой системы). 

Что говорит ВОЗ? В среднем, по мнению экспертов, для поддержания водного баланса человеку следует выпивать от 1.5 до 2.5 л воды в сутки. Для более точного определения ВОЗ рекомендует использовать такую формулу:

30 мл воды на 1 кг массы тела

Если у вас нормальный вес, к примеру, 70 кг, ваша формула выглядит так: 30 х 70 = 2.1 л общей жидкости. Что это значит? В данный расчет входит чай, кофе, суп, компот и другие жидкости. В идеале полезная питьевая вода должна составлять не менее 70% объема всей жидкости, которую вы употребляете в день.

*норма веса расчитывается так: ваш рост -100. К примеру, 170 см – 100 = 70 кг. Пол в данной формуле значения не имеет.

Обычная питьевая вода vs водородная

Водородная вода – самая естественная для нашего организма жидкость. ОВП водородной воды – всегда отрицательный и колеблется между -300 – 500 mV. Это означает, что вода, обогащенная водородом, имеет самый сильный энергетический потенциал среди всех жидкостей на планете. Попадая в организм, молекулы водорода мгновенно проникают сквозь клеточные мембраны и восстанавливают работу митохондрий – энергетического центра клетки. У организма появляется дополнительная энергия для регенерации и восстановления, а также для защиты от вирусов и инфекций.

Высокая концентрация водорода будет, прежде всего, в воде с большим содержанием минералов.

Современные генераторы водородной воды не меняют уровень минерализации и pH воды: таким образом, вы получаете действительно полезную воду с мощными терапевтическими свойствами*.

*терапевтическими свойствами обладает вода, насыщенная чистым молекулярным водородом в концентрации от 1.0 ppm.

Как водородная вода влияет на здоровье?

• восстанавливает и укрепляет иммунитет
• нормализует обмен веществ
• имеет антиоксидантные свойства
• способствует похудению
• помогает снизить уровень висцерального жира
• способствует нормальной работе ЖКТ
• восстанавливает клетки печени
• улучшает когнитивные функции
• восстанавливает психоэмоциональное здоровье
• обладает противовоспалительными и заживляющими свойствами
• способна подавить вирусы гриппа, герпеса и других вирусных заболеваний.

Полезная вода: выводы

• Полезная вода – это вода, которая имеет отрицательный ОВП, нейтральный pH и минимальный уровень минерализации до 1 г/л.
• Идеальным для внутренней среды организма считается вода с минерализацией до 1 г/л.
• ОВП – главный показатель, определяющий энергетический потенциал воды и ее совместимость с внутренней средой организма. В идеале питьевая вода должна иметь отрицательный ОВП от -100 Mv до -600 Mv. Такая вода обладает энергетическим потенциалом и считается живой.
• В норме питьевая вода должна иметь нейтральный pH и соответствовать общепринятым стандартам и уровню pH крови человека – от 7 до 7.5. Любые отклонения pH в сторону кислотности или щелочности могут навредить здоровью человека.
• Рассчитать свою индивидуальную норму воды можно по формуле: 30 мл воды х 1 кг массы тела. Пол в данных расчетах значения не имеет.
• Водородная вода – самая естественная для нашего организма жидкость на планете. ОВП H2 воды – всегда отрицательный от -300 mV до -600 mV. Современные генераторы водородной воды не меняют ее pH и уровень минерализации.
• Водородная вода соответствует всем критериям выбора и по праву считается самой полезной водой для человека.