Какая вода полезнее: вся правда о питьевой воде

С каждым годом вопрос «какая вода полезнее для питья?» стоит все острее. По причине того, что на рынке появляются новые технологии, новые бренды, новые виды питьевой воды. В результате, вода – это не просто продукт для утоления жажды. Это элемент здорового образа жизни. Поэтому она должна не просто утолять жажду, но и насыщать энергией. Давайте вместе рассмотрим виды питьевой воды и выберем наиболее полезную для вас и вашей семьи.

Содержание:

1. Водопроводная вода.
2. Кипяченая вода.
3. Дистиллированная вода.
4. Фильтрованная вода (обратный осмос).
5. Природная минеральная вода.
6. Щелочная ионизированная вода (живая вода).
7. Водородная вода.
8. Почему водородная вода считается самой полезной?

Водопроводная вода

В большинстве украинских городов водопроводная вода очищается на станциях, построенных в довоенных 30 гг. Следовательно, пока вода доходит до нас, она контактирует с чугунными трубами, проложенными еще в 50-60 гг. При постоянном взаимодействии с водой чугун разрушается коррозией, на нем образуются биологически активный налет, кишащий бактериями, микробами и прочими микроорганизмами. В результате, ил, ржавчина, бактерии и продукты их жизнедеятельности попадают в нашу питьевую воду. 

По словам академика НАН Владислава Гончарука, автора одной из самых лучших в мире методов оценки качества воды, по причине того, что «Водопроводная вода годится разве что для мытья туалетов», она категорически не годится для питья.

Кипяченая вода

Что касается кипяченой воды, она безусловно подходит для питья. Под воздействием высокой температуры, все бактерии в ней погибают. Однако, при этом такая вода становится мертвой. Поэтому она ничего не дает нашему организму. В конечном счете, при кипячении происходят структурные изменения в молекулах воды: такая вода уже не может быстро и качественно усваивается нашим ЖКТ.

Прежде всего, при кипячении хлор не испаряется из водопроводной воды! В результате реакции с органическими соединениями, он трансформируется в тригалометаны. Это химические вещества, которые считаются куда более опасными для здоровья нежели хлор. Более того, известно, что тригалометаны провоцируют рак мочевого пузыря.

Результаты исследования можно посмотреть здесь.

Следовательно, есть еще один минус кипяченой воды. Сколько б вы ее не кипятили, от железа, кадмия, ртути и нитратов вы не избавитесь никогда. По причине того, что эти элементы устойчивы к термообработке. 

А теперь переходим к той воде, которая заслужила звания “питьевой”. Следовательно, может быть основой вашего питьевого рациона.

Дистиллированная вода

Что это такое: Дистиллированная вода – это жидкость без каких-либо органических, химических и минеральных веществ в составе. Поэтому такая вода всегда кристально чистая, прозрачная, без какого-либо запаха и вкуса. Можно смело сказать, что дистиллят – это самая чистая вода на планете.

Благодаря тому, что такая вода лишена любых примесей, ее можно нагревать выше точки кипения и, соответственно, так же охлаждать ниже точки замерзания. Это позволяет применять дистиллированную воду для обслуживания техники, заправки автомобильных аккумуляторов, в системах отопления, а также фармакологии. 

Как добывается: дистиллированную воду добывают путем кипячения в специальных дистилляторах. Примечательно, что пар, образовывающийся в процессе кипячения – это и есть дистиллят. Поэтому, смена агрегатных состояний воды (из жидкости в пар) считается самым надежным методом очистки. В результате такой трансформации вода избавляется от всех химических и органических примесей.

Состав: дистиллированная вода – это 100% химически чистый продукт. Она не содержит ионных примесей. Может иметь в составе несущественный процент кислорода, углекислого газа или азота. 

Польза: это «мертвая вода». Она лишена абсолютно всех элементов – минеральных, органических и тд. Дистиллят может применяться в лечебно-профилактических целях (для очищения организма, к примеру), однако это может продолжаться лишь определенный четко обозначенный врачом период.

Из плюсов дистиллята: легко усваивается организмом. Благотворно влияет на мочевыделительную систему: выводит шлаки и токсины. Улучшает работу почек.

ОВП: +250 mV

pH: 5.4 -6.6

Фильтрованная вода (обратный осмос)

Что это такое: вода, полученная путем обратного осмоса – это вода, которая проходит тщательную систему очистки. В результате процесса обратного осмоса из воды удаляются 99,8% примесей. Прежде всего, жесткие соли, тяжелые металлы, сульфаты, пестициды, нитраты, вредные микроорганизмы. поэтому, на сегодняшний день, это самый надежный способ очистки водопроводной воды.

Более того, современные фильтры обратного осмоса обладают дополнительной функцией минерализации такой воды. После очищения такая вода обогащается жизненно необходимым для человека минералами и микроэлементами.

Как добывается: Обратный осмос – это технология очищения воды с помощью картриджа из 3 фильтров, мембраны и емкости для скопления очищенной воды. Следовательно, первые два фильтра служат для предварительной очистки воды от 99,9% примесей. Прежде всего, железа, аммиака и аммонийных солей, нитратов, нитритов, фторидов, сульфатов, хлоридов, бикарбонатов, кальция, магния, связанного остаточного хлора, кремния, натрия остаточного алюминия.

Затем вода подается на мембрану и поступает в накопительный бак. Вода из накопительного бака проходит через финишный фильтр очистки, и далее может быть использована для питья. 

Состав: вода, полученная через фильтр с обратным осмосом, считается на 100% безопасной и чистой питьевой водой. Однако, если в фильтре не присутствует минерализатор, обогащающий воду всеми необходимыми человеку минералами и микроэлементами, такая вода не несет абсолютно никакой пользы.

Польза: о пользе воды обратного осмоса можно говорить лишь в том случае, если она обогащена минералами. Стоит отметить, что в осмотическую воду не следует добавлять бытовую соль. Это не имеет ничего общего с процессом минерализации воды, поэтому пить соленую воду каждый день – безусловно, не самое полезное, что можно сделать для организма.

ОВП: +200 mV

pH: 6-7

Природная минеральная вода

Что это такое: Вода «Моршинская», «Карпатськая Джерельная», «Миргородская», «Лужанская» и д.р. Потому что они относятся к категории природных минеральных вод, которые можно купить в любом супермаркете. Кроме того, такую воду еще называют «бутиллированой».  

Минеральная вода называется так, благодаря своему составу. Как правило, в ней содержится повышенное количество минералов, микроэлементов, а также органических веществ. Состав воды определяется источником, откуда ее добывают.  Более того, такая вода действительно может иметь терапевтическое влияние на организм, повышать иммунитет и, безусловно, укреплять здоровье человека.

Минеральная вода обязательно проходит ряд испытаний и исследований. Получает соответствующие сертификаты и только тогда, следовательно, может продаваться в свободном доступе.

Согласно ДСТУ 878–93 Украины минеральная вода бывает трех видов:

• Столовая – для ежедневного питья без каких-либо ограничений. Общая минерализация до 1 г/л.
• Лечебная – применяется в лечебных или лечебно-профилактических целях. Минерализация 10–15 г/л.
• Лечебно-столовая – также можно пить ежедневно, однако после консультации с вашим врачом. Средний уровень минерализации 1 – 10 г/л.

Как добывают: из природных источников с одноименным названием. Такие места, безусловно, славятся своей природой и чистым воздухом. Поэтому пользуются популярностью в качестве лечебного курорта. Прежде всего: Трускавец, Моршин, Мирогород, Квасы, Кисловодск и тд.

Состав и уровень минерализации бутилированной воды обычно указывают на этикетке. Поэтому, прочтите внимательно информацию на этикетке и рекомендации производителя.

Польза: насыщенная природными минералами, такая вода обладает тонизирующим и антиоксидантным действием. Минеральная вода улучшает работу ЖКТ, выводит шлаки и токсины. Более того, такая вода способствует снижению веса, укреплению костей и суставов. В результате, регулярное употребление минеральных вод улучшает состояние кожи, волос и ногтей. А также регулирует кислотно-щелочной баланс и оказывает общее омолаживающее действие.

ОВП: колеблется от +70 до + 300 mV

pH: 7-7.5  

Щелочная ионизированная вода (живая вода)

Что это такое: Щелочная вода – это вода с высоким уровнем pH, полученная методом электролиза. Прежде всего, теория о терапевтических свойствах щелочной воды заключается в том, что щелочная ионизированная вода является природным антиоксидантом. Поэтому, он способен нейтрализовать опасные свободные радикалы.

Как добывается: щелочную воду производят с помощью специальных приборов ионизаторов. Более того, на сегодняшний день это самый безопасный и проверенный способ. В некоторых источниках пишут, что щелочную воду можно сделать в домашних условиях, добавив в нее также соду, соль, лимонную кислоту. Единственный метод, безусловно, получивший подтверждение ВОЗ, это электролиз воды.

Ионизатор работает на основе процесса электролиза. Прибор разделен на две емкости и имеет встроенные противоположные по заряду электроды – катод и анод. При включении прибора через воду проходит постоянный электрический ток. Следовательно, катод притягивает ионы щелочных металлов, кальция, гидроксида, натрия и тд. в конечном счете, в этом контейнере получается щелочная вода с pH 7.5 – 9.5. К аноду притягиваются кислотные ионы хлора, фосфора, серы и тд. В результате, в этой емкости вода будет кислотной с положительным зарядом и pH 2-4.

Состав: прежде всего, в составе щелочной воды преобладают такие минералы: магний, натрий, ионы гидрокарбоната.

Польза: Это спорный вопрос, так как прием щелочной воды должен быть предписан врачом и строго им же регламентирован. Самостоятельно назначать себе прием щелочной воды не рекомендуется.

ОВП: -100 mV

pH: 7.5 – 9.5

Водородная вода

Что это такое: Водородная вода – это вода, обогащенная газообразным молекулярным водородом. Водород – это самая маленькая молекула в мире. Она оказывает мощное антиоксидантное, противовоспалительное и противоаллергическое воздействие на наш организм.

О терапевтических свойствах водорода заговорили же около 20 лет назад, когда в 2007 году японские ученые опубликовали в издании Naturе Medicine сенсационный материал. Они доказали, что водородная вода – это природный мощный нано-антиоксидант, который нейтрализует свободные радикалы на клеточном уровне.

Как добывается: Получить чистую водородную воду в домашних условиях, безусловно, можно с помощью водородного генератора, оснащенного протонообменной мембраной.

Подробнее о технологии SPE/PEM читайте здесь.

Состав: Водородный генератор не меняет состав воды, не лишает ее минералов и микроэлементов, никак не влияет на pH. Вода остается в том составе, в котором и была до генерации. Однако, при этом она обогащается самым эффективным и быстродействующим в мире нано-антиоксидантом – водородом.

Польза: Японские, китайские и американские ученые доказали, что вода, обогащенная молекулярным водородом, имеет потрясающий терапевтический эффект на организм человека. Более того, при регулярном употребление водородной воды в концентрации от помогает:

• Активировать антиоксидантную защиту организма.
• Продлить молодость и замедлить процессы старения.
• Восстановить энергетический потенциал организма.
• Улучшить гидратацию.
• Улучшить сон и снять тревожность. 
• Быстро восстанавливаться после тренировок. 
• Укрепить иммунитет и снять симптомы аллергии.
• Улучшить память и мозговую активность.

ОВП: до -600 mV.

Почему водородная вода считается самой полезной?

• Это самая близкая к нашей внутренней среде жидкость на планете.
• Водородной водой лучшего всего запивать витамины и лекарственные препараты. Таким образом, они усваиваются в 2 раза быстрее и эффективнее.
• Молекулы водорода восстанавливает энергетический потенциал человека на 99.9%.
• Водородная вода восстанавливает природные антиоксиданты организма – глутатион, супероксиддисмутаза.
• Это самый простой способ повысить иммунную защиту организма.
• Это лучший метод профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Будьте здоровы! Пейте водородную воду! А если есть вопросы, мы всегда рады на них ответить.